-
Iqtisodiyotning boshqa tarmoqlari
-
-
-
-
-
-
-
-
Madaniyat. Madaniyatshunoslik
-
-
-
Iqtisodiyotning boshqa tarmoqlari
-
-
-
Итеративное агрегирование и его применение в планировании
Методы итеративного агрегирования это новые экономико- математические методы, разработанные специально для обеспечения строгого согласования задач разных уровней управления, которые Характеризуются показателями разной степени агрегированности. В коллективной монографии, авторам которой принадлежит первенство в разработке этих методов, излагаются различные варианты взаимоувязки плановых расчетов для конкретных задач планирования с общих методологических позиций, которые могут быть использованы как непосредственный аппарат расчета соответствующих взаимосвязанных задач.
-
Расчет и конструирование торгово-технологического оборудования
Учебная дисциплина «Расчет и конструирование торгово-технологического оборудования» (РиК ТТО) является одной из основных профилирующих дисциплин по специализации «Оборудование предприятий общественного питания и торговли», однако необходимого учебного пособия для вузов, ведущих подготовку инженеров- механиков по этой специализации, не было. Приходилось пользоваться учебной литературой, предназначенной для специализации «Оборудование предприятий пищевой промышленности».
-
Пять шахматных Олимпиад XXI-XXV
В книге шахматного журналиста Б. Турова рассказывается об олимпиадах, которые проводились с 1974 по 1982 год. Приводятся 380 партий с краткими примечаниями, результаты участников команд-призеров, участников, показавших лучшие результаты на своих досках, итоговые таблицы соревнований. Рассчитана на широкий круг любителей шахмат.
-
Справочник мастера производства безалкогольных напитков
Даны сведения о сырье, полуфабрикатах, материалах и таре, применяемых для производства газированных безалкогольных напитков, искусственно минерализованных вод, сухих напитков, кваса и сиропов. Описаны способы подготовки сырья, полуфабрикатов; технология газированных безалкогольных напитков, сиропов, сухих напитков. Рассмотрены контроль н учет производства, система оплаты труда и нормы выработки, вопросы техники безопасности и производственной санитарии.
-
Академик Ойбек
Ушбу рисола муалифи Фанлар Академиясида Ойбек домла билан бир мунча вакт илимий хамкорликда булган.
-
Холодные блюда и закуски
Библиотека повара выпускается для того, чтобы по- мочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию. В настоящем издании изложена технология приготовления 226 холодных блюд и закусок из мясопродуктов, домашней и дикой птицы, субпродуктов, рыбопродуктов, мясной и рыбной гастрономии, грибов, свежей зелени, свежих, соленых и маринованных овощей, а также 33 соусов и приправ.
-
Эмпедокл
Автор ряда статей по этике, истории античной философии и методологии историко-философского исследования.
-
Дипломное проектирование
В книге изложены основы проектирования предприятий общественного питания организация дипломного проектирования, принципы технологических расчетов, строитель- ная и сантехническая части, холодильная часть, расчеты электрической сети и светотехнические расчеты, экономические расчеты и обоснование проекта, техника безопасности и противопожарная техника; приведены методики рас- четов всех частей проекта, методы и последовательность проектирования основных типов предприятий общественного питания, примеры расчетов, справочные данные и нормативы, необходимые для расчетов и проектирования. Предназначена в качестве учебного пособия для студентов- дипломантов технологических факультетов торговых вузов специальности «Технология и организация общественного питания».
-
Диетическое питание
В книге приводятся сведения по физиологии питания здорового и больного человека, по санитарно-технологическому режиму хранения и кулинарной обработке продуктов питания, по личной гигиене персонала, организации питания в лечебных учреждениях. Дается характеристика диет, применяемых B медицинской практике.
-
Эстетическое воспитание в семье
Эта книга тоько одна из точек зрения на эстетическое воспитание в семье.
-
XX аср Узбек шеърияти анталогияси
Ушбу анталогия шеърият мухлисларига узига хос совга булибгина колмай, ундан олий укув юртларида, коллеж, лицей ва урта мактабларда кушимча укув кулланма сифатида хам фойдаланиш мумкин.
-
Дальний восток
В книге особое внимание уделяется практической оценке природных ресурсов, которая призвана способствовать дальнейшему изучению, всестороннему и рациональному использованию этих богатств, что имеет исключительное значение для создания материально- технической базы коммунизма.
-
Искусство и религия
В книге рассматриваются узловые теоретические проблемы соотношения искусства, религии и атеизма. Автор, док- тор философских наук, показывает социальные истоки искусства и религии, исследует их взаимодействие в первобытном обществе, анализирует сущность культового искусства, рассматривает атеистические и антиклерикальные тенденции в истории искусства. Книга рассчитана на широкие круги пропагандистов, пре- подавателей и студентов вузов, на всех, кто интересуется историей искусства, религии и атеизма.
-
Буржуазная идеология на пороге ХХI столетия
Анализируются философские, социологические, политологические и другие концепции буржуазной идеологии, вскрываются тенденции, ведущие к углублению ее кризиса. Подвергаются критике теории, спекулирующие на особенностях нового этапа научно-технической революции. Рассматриваются идеология неоконсерватизма, альтернативных течений, философско-социологические проблемы «философии религии». Особое внимание уделено вопросам борьбы вокруг глобальных проблем, прежде всего проблемы предотвращения термоядерной войны.
-
1036 дней президента Кеннеди
Книга посвящена внешней политике правительства Кенмеди; вместе с тем автор рисует картину сложной и противоречивой политической жизни Америки 60-х годов, показывает, как и кем формируется внешнеполитический курс США, анализирует причины роста его агрессивности и авантюризма.
-